Dieter Buchner là đồng sáng lập và người dẫn dắt chương trình của Vietnam Detox – đơn vị tiên phong tổ chức các chương trình nhịn ăn chữa lành theo phương pháp Buchinger tại Việt Nam từ năm 2016. Với hơn 20 năm kinh nghiệm quốc tế trong thiết kế các chương trình đào tạo và phát triển trong lĩnh vực khách sạn và spa tại châu Á, châu Âu và Trung Đông, Dieter mang đến sự kết hợp độc đáo giữa hiểu biết chuyên ngành và chuyên môn về sức khỏe toàn diện.
Anh là huấn luyện viên được chứng nhận về wellness và nhịn ăn Buchinger (DFA, Đức), được công nhận nhờ việc ứng dụng các phương pháp nhịn ăn khoa học, vận động và liệu pháp chữa lành truyền thống Việt Nam vào những trải nghiệm chuyển hóa cho khách hàng.
Dieter đặc biệt đam mê hỗ trợ các nhà lãnh đạo ngành dịch vụ vượt qua các giải pháp tiện lợi bề nổi để kiến tạo hành trình sức khỏe đích thực và bền vững cho khách. Với vai trò diễn giả, huấn luyện viên và cố vấn wellness, anh giúp các tổ chức nâng tầm văn hóa dịch vụ và tích hợp chăm sóc sức khỏe thực chất vào mọi điểm chạm trải nghiệm khách hàng.