Chef Rang Nguyen

Chef Rang Nguyen (còn được biết đến với tên Chef Rang Cana) là một doanh nhân ẩm thực có ảnh hưởng. Sinh ra tại làng chài Ca Na, Việt Nam, ông đã trải qua một hành trình đầy thử thách—trốn ra nước ngoài bằng thuyền, sống trong trại tị nạn, và cuối cùng được nhận vào Canada, nơi ông bắt đầu sự nghiệp bằng việc rửa bát tại một nhà hàng hải sản ở St. John’s, Newfoundland.

Tại Canada, Chef Rang được giới thiệu vào thế giới ẩm thực bởi các đầu bếp người Pháp, vươn lên trở thành bếp trưởng điều hành và đạt chứng nhận Red Seal tại Toronto. Ông từng làm việc tại Le Sélect Bistro và hướng dẫn Matty Matheson—người sau này trở thành đầu bếp nổi tiếng toàn cầu.

Qua chương trình truyền hình Dead Set on Life của Vice, Chef Rang trở thành một nhân vật ẩm thực được yêu mến. Theo triết lý “nấu ăn bằng cả trái tim,” ông hiện cung cấp dịch vụ ẩm thực riêng tư và tư vấn nhà hàng, đồng thời xây dựng thương hiệu cá nhân thông qua các sản phẩm đa dạng và các sáng kiến từ thiện.