Đầu bếp Nguyễn Quốc Nghị là chuyên gia đào tạo ẩm thực với hơn 20 năm kinh nghiệm trong lĩnh vực ẩm thực và đào tạo nghề bếp. Hiện ông là Chủ tịch Chi hội Đầu bếp Chuyên nghiệp TP. Đà Nẵng (DPA), Phó Chủ tịch Hiệp hội Văn hóa Ẩm thực Đà Nẵng (DCCA), Giám đốc Đào tạo Học viện Đào tạo Kinh doanh Ẩm thực Việt Nam (VCBT) và Giám khảo Ẩm thực Quốc tế thuộc WORLD IAC. Với nhiều năm tham gia đào tạo, tư vấn kinh doanh ẩm thực và các hoạt động chuyên môn trong nước, quốc tế, Chef Nguyễn Quốc Nghị luôn hướng đến mục tiêu nâng cao giá trị nghề bếp, phát triển thế hệ đầu bếp trẻ và góp phần quảng bá ẩm thực Việt Nam ra thế giới.